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| panjinzhu 发表于 2009-7-7 01:23 只看TA 1楼 |
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[转帖] 醋溜黄瓜[1P] 【特点】味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜) 【原料】 嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、 精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许） 【制作过程】 一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。 二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。 也可以换种吃法啊 1.将黄瓜切细条 2.然后加醋，适量糖，味精。 3.搅拌下即可食用。ok啦 有清热促消化的功效哦 
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