SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 红烧肉[5P]

31 ‹‹1 234 ››

打印

[原创] 红烧肉[5P]

BIANHUA8341

LEVEL 1

积分: 0
金币: 1 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2016-3-10
最后登录: 2018-3-16

21楼 大中小发表于 2016-3-14 15:44 只看该作者

图片的颜色太正了，看了都有点流口水，红烧肉，香！

TOP

332444255

LEVEL 1

积分: 0
金币: 1 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-5-25
最后登录: 2018-7-20

22楼 大中小发表于 2016-3-19 19:58 只看该作者

红烧肉最重要的就是火候了，看图片，楼主的红烧肉很有食欲

TOP

zhilong1211

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

积分: 40
金币: 1795 枚
威望: 0 点
金镑: 1 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-11-27
最后登录: 2025-2-6

23楼 大中小发表于 2016-3-19 22:35 只看该作者

红烧肉上糖色最好是用冰糖，烧出来的肉显得晶莹剔透

TOP

kkxlo

LEVEL 1

积分: 1
金币: 66 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-10-7
最后登录: 2024-11-14

24楼 大中小发表于 2016-3-19 22:41 只看该作者

这个最好，大块吃肉大口喝酒，吃起来就爽极了。

TOP

galman

LEVEL 1

积分: 2
金币: 89 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2016-3-13
最后登录: 2023-3-7

25楼 大中小发表于 2016-3-20 00:37 只看该作者

看着就有食欲，食色性也，确实不错

TOP

8286021E

LEVEL 0

积分: -1
金币: -25 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-3-29
最后登录: 2017-1-29

26楼 大中小发表于 2016-3-22 10:17 只看该作者

版主留言

myarche(2016-3-23 10:32): 咱们是不在同一个区时吗？10点多是大半夜？

解馋必备，大半夜看这个感觉又饿了，我要吃肉

TOP

wangsiswang

LEVEL 1

积分: 0
金币: -20 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-3-31
最后登录: 2020-1-18

27楼 大中小发表于 2016-3-22 10:22 只看该作者

看起来就有一股酱香好像加点花雕什么的可以让颜色更加红润一点

TOP

丿安于现状

Ban to Visit(禁访)

积分: -248
金币: 124 枚
威望: -50 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-27
最后登录: 2019-10-31

28楼 大中小发表于 2016-3-22 10:27 只看该作者

一般人烧不到图片的水准

本帖最近评分记录

myarche 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2016-3-23 10:32

TOP

丿安于现状

Ban to Visit(禁访)

积分: -248
金币: 124 枚
威望: -50 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-27
最后登录: 2019-10-31

29楼 大中小发表于 2016-3-22 10:27 只看该作者

一般人烧不到图片的水准

本帖最近评分记录

myarche 金币 -1 连楼 2016-3-23 10:32

TOP

ljmkkkkk

LEVEL 1

积分: 4
金币: 180 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-23
最后登录: 2016-5-12

30楼 大中小发表于 2016-3-25 00:35 只看该作者

个人觉得红烧肉的话还是炒糖色去上色比较好
单单用老抽的话色不够鲜亮

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

31 ‹‹1 234 ››