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[原创] 红烧肉[5P]

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11楼 大中小发表于 2016-3-9 15:14 只看该作者

这红烧肉做的真有水平，颜色也很红润，自己做的很难达到这标准啊。

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baileylee

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12楼 大中小发表于 2016-3-10 18:35 只看该作者

学习了，做法很好。我自己做最难把握火候，经常糊锅！

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cclzlx

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13楼 大中小发表于 2016-3-10 21:37 只看该作者

看着看着这口水就下来了，淌了一桌子，这红烧肉做的真是色香味俱全。

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neishe336

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14楼 大中小发表于 2016-3-10 21:42 只看该作者

颜色真的不错但是个人感觉有点太腻了偶尔吃一次还可以

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sk2009

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15楼 大中小发表于 2016-3-11 09:14 只看该作者

好久没有吃红烧肉了，楼主的照片看到就很有食欲了，今天也去湖南菜馆吃毛氏红烧肉，解解馋。

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jingxia9988

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16楼 大中小发表于 2016-3-12 13:19 只看该作者

就全国来说红绕肉的做法不下几十种，关键是要看个人的喜欢口味，从火候上来说我还是偏习惯烂口一点的，嚼都不用嚼，直接下肚，爽

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ljz920

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17楼 大中小发表于 2016-3-12 16:15 只看该作者

这红烧肉看了留哈喇子呀，我们这做这道菜是喜欢和土豆一起弄。

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邓老凉茶

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18楼 大中小发表于 2016-3-13 13:27 只看该作者

我记得红烧肉原本只有一种做法，那就是用酱油做
似乎是毛主席小时候去过做酱油作坊，发现酱油缸上飘着一层蛆，被恶心得再也不敢吃酱油红烧肉
毛主席晚年的时候，负责他伙食的厨子有次做红烧肉得知了这件事，然后闲着没事研究出了用红糖上色的方案

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myarche 金币 +3 认真回复，奖励！ 2016-3-13 19:28

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vt2046

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19楼 大中小发表于 2016-3-14 10:14 只看该作者

从卖相上看，这红烧肉比较成功的，油而不腻

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9TONY9

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20楼 大中小发表于 2016-3-14 12:46 只看该作者

红烧肉有些偏甜的不太惯，喜欢稍重口味的，看了此图片食欲大振！

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