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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-5 10:48   只看TA 41楼
现在排骨涨的那么贵了  大棒骨也是不错的选择啊 学习了 呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-5 13:07   只看TA 42楼
酱骨头是我的最爱，每次去东北我都吃好多啊。可惜在湖南吃不上正宗的酱大骨棒啊
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wangxu2lei 发表于 2011-9-5 15:54   只看TA 43楼
东北这么做的挺多，在南方好像没见过这么吃的
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summerler 发表于 2011-9-5 21:58   只看TA 44楼
爽啊，就是这种感觉，大快朵颐带来无与伦比的快感
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-6 02:25   只看TA 45楼
自己做 不会担心地沟油 呵呵呵呵呵呵 感谢楼主分享
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 -3 文字灌水 2011-9-8 10:18
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toronto23 发表于 2011-9-6 09:19   只看TA 46楼
用高压锅炖出来的骨头就是很烂的 楼主是厨师吧
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flyknight 发表于 2011-9-6 11:53   只看TA 47楼
酱色淡了些，是不是可以用些老抽调色。那样更让人胃口大开。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-6 12:44   只看TA 48楼
好啊好啊！今天俺又学会了一招。谢谢您喽。
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luoyedelei 发表于 2011-9-6 14:31   只看TA 49楼
楼主是专业的吧！我们叫大骨为筒子骨，里面油多，味美，边吃边敲敲，爽啊！
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fans02 发表于 2011-9-6 23:09   只看TA 50楼
楼主都是大师级的做法啊，厉害，学习了，支持一下！
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