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test123123 发表于 2011-9-3 09:48   只看TA 11楼
用大锅焖出来的骨头更香一点，高压锅的味道还是要差一点
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别再删我账号 发表于 2011-9-3 09:52   只看TA 12楼
你这种做法，已经不是酱了！干脆叫红烧大棒骨应该更确切
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-3 10:10   只看TA 13楼
应该会很好吃，但是似乎太费事了，骨头多肉少，不如排骨过瘾。
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如实相告 发表于 2011-9-3 10:27   只看TA 14楼
大骨头一般都是炖来吃，这种做法还不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-3 10:36   只看TA 15楼
看起来挺诱人的，好久没吃过这样的大骨头了，给力！
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changning001 发表于 2011-9-3 12:15   只看TA 16楼
对于喜欢啃骨头的人来说，这道菜是绝对的棒，不过我只喜欢吃肉，哈哈
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galesong 发表于 2011-9-3 12:23   只看TA 17楼
最近一直在琢磨酱棒骨的做法，一直不得要领，看了您的做法，受到了启发，准备回去照着做一回。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-3 12:23   只看TA 18楼
吃过 但没做过。看了楼主的文章 抽空做做看。就是唉。现在的猪肉珍贵。
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fengqing3481 发表于 2011-9-3 12:44   只看TA 19楼
这样做大骨头难道不用老汤嘛？老汤的味道更纯正，百吃不厌
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liziang220 发表于 2011-9-3 15:54   只看TA 20楼
这个我也做过，东北吃法，酱脊骨也非常好吃！~都是半斤一块的！~
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