VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 剑鱼 发表于 2013-9-14 08:00 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 土豆炖肉[5P] 做法：1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块 吃肉的感觉。  2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。  3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。  4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。 5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。 6 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即 可。  
|
| 0 |
