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烹制方法　

材料：红椒（1根）、白豆干（4块）、姜（1块）
调料：刀嘜特级初榨橄榄油（1茶匙）、蚝油（1大勺）



1　红椒、豆干、姜分别切丝。



2　锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。



3　放入红椒丝翻炒一分钟。



4　放入豆干，继续翻炒一分钟。



5　放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。