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[新年活动]春节过后送你一款“刮油”菜，减肥消食清肠胃，保护血管延缓衰老[15p]
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作者:
kkrealman
时间:
2018-2-25 11:12
标题:
[新年活动]春节过后送你一款“刮油”菜，减肥消食清肠胃，保护血管延缓衰老[15p]
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等，有养血，止血，敛阴，润燥，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。
这完春节最适合吃一些清爽适口的小菜，这道凉拌菠菜腐竹，简单好做又爽口好吃，非常推荐一试。
食材：腐竹几根、菠菜1把、干辣椒4根、姜1块、花椒1小撮、1勺盐、少许香油、适量香醋。
做法：
1、食材备好， 腐竹提前用冷水泡发。
2、切成合适长短的段。
3、腐竹焯水后捞出备用。
4、菠菜去老叶，黄叶洗净。
5、菠菜焯水捞出备用。
6、干红辣椒切段，姜切末。
7、菠菜和腐竹加盐，姜末拌匀。
8、锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒。
9、干辣椒入油锅炒成辣椒油。
10、 将干辣椒油起锅，倒在菠菜和腐竹上即可。
11、加1勺盐、少许香油、适量香醋。
12、拌匀装盘。
13、过年大鱼大肉吃腻了，来盘凉拌菜，配一碗粥，吃着舒服极了。
作者:
小强12138
时间:
2018-2-25 11:15
过年后就想能有这样的菜能刮刮油了
作者:
nukedust
时间:
2018-2-25 15:22
看着，好爽口啊，最近太油腻了，吃点素菜，正好解油腻哈
作者:
kennethkh
时间:
2018-2-25 15:52
看起来很有食欲 在这个时候确实需要这样的菜来清理一下肠胃
作者:
aptx48690123
时间:
2018-2-26 21:37
大鱼大肉之后就是需要这种绿色食物清清肠胃
作者:
luoyj8703
时间:
2018-3-4 12:13
确实是的，有就不用刮了，保护心血管倒是要的。
作者:
renchmina
时间:
2018-3-4 14:14
过完年吃这样的菜最合适了，不愧是 “刮油”菜，减肥消食清肠胃，保护血管延缓衰老的功能了。
作者:
lx5201314
时间:
2018-3-4 15:31
过了个春节胖了十斤，真的需要吃清淡点啦。
作者:
mobilecom
时间:
2018-3-4 16:11
这菜虽然普通，但是楼主做的实在是精致
作者:
bgm：hop
时间:
2018-3-5 11:06
每逢佳节胖三斤，我感觉我现在喝水都胖，感觉没救了emmmmm。
作者:
w3115
时间:
2018-3-6 15:32
节后看见这种菜特别舒服，清淡、刮油、颜色也好看，晚上就做一碗
作者:
xinganjue
时间:
2018-3-6 16:23
看着就想吃，明天照做一份看看如何。感谢分享。
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