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[转帖] [新年活动]干贝鱿鱼粥[9P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-1-28 21:04  只看该作者
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[新年活动]干贝鱿鱼粥[9P]

食材明细

干贝
适量

鱿鱼干
适量

虾米
适量

生
适量

肉末
适量

姜丝
少许

芫荽段
少许

鸡粉
适量

鱼露
适量

胡椒粉
少许

干贝鱿鱼粥的做法步骤

食材，干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。


取砂锅加水，泡干贝鱿鱼的水不浪费加入，煮开后加入干贝，鱿鱼干，两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。


然后再加入生米和虾米，米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。


米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。


加入姜丝。


加入肉末拌匀关火岀锅。


岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。


上菜啦。


趁热开吃😊
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  • dongyouji 金币 +8 新年活动，双倍金币 2018-1-28 21:09

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2楼 大 中 小 发表于 2018-1-29 18:32  只看该作者
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一碗热气腾腾的海鲜粥啊，看起来真的食欲满满啊

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woki2

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3楼 大 中 小 发表于 2018-2-10 23:26  只看该作者
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在韩国吃过类似的海鲜粥，粥上放香油和香葱末，海鲜最好用新鲜的，干货就差一点意思了

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