dpaodan2

“热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎，恐怕也是女人们的最爱。”

食材明细

• 低筋面粉75g
• 燕麦片50g
• 细砂糖15g
• 红糖25g
• 核桃碎35g
• 黄油60g
• 蜂蜜15g
• 小苏打1/4勺

• 甜味口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度

核桃燕麦饼的做法步骤

• 
  1
  核桃提前用烤箱150度烤出香味，放凉备用。加入燕麦片
• 
  2
  加入细砂糖
• 
  3
  加入红糖
• 
  4
  加入核桃碎，逐个放入容器中搅拌均匀
• 
  5
  将低筋面粉和小苏打混合过筛，筛入燕麦中
• 
  6
  用刮刀拌均匀
• 
  7
  加入蜂蜜
• 
  8
  再加入隔水融化成液体的黄油
• 
  9
  搅拌均匀，呈比较松散的状态
• 
  10
  取一小块用手按实（每块都要等量大小，才会烘烤的时间一样），按成圆球
• 
  11
  放在烤盘上压扁
• 
  12
  烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右
• 
  13
  成品

小窍门
1、按压的时候，一定要中间略薄，因为四周上色快。如果四周薄中间厚的话，可能四周已经焦黄，而中心还不熟；
2、核桃碎也可以换成其他坚果碎，或者在其中加入一些蔓越莓干，更有滋味；
3、小苏打可以增加饼干的蓬松度，如果没有，也可以省略；
4、红糖容易结颗粒，用之前可以用擀面杖擀碎。
※如果你喜欢我的作品，记得收藏关注我哦！每天不定时更新各种烘焙的制作！
使用的厨具：电烤箱

use

核桃燕麦饼看起来有营养又好吃，学习了。