
柚子酱油由传统酿造酱油混合天然进口鲜榨的柚子果汁,并加入蜂蜜、清酒等独家配方制成。不含色素、防腐剂等化学食品添加剂,是秉着精致健康生活的理念打造出来的美味,很多人根本分不清生抽和老抽酱油的用法和区别,这款刚好可以直接制作。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
挂面1把 柚子酱油3勺
辅料
猪油适量 蒜叶少许
白砂糖适量 盐少许

1. 准备好材料

2. 先烧一锅水,可以煮水波蛋和挂面

3. 在等待水开的时候,制作料汁,在碗中放入猪油,蒜叶和白砂糖

4. 再加入柚子酱油

5. 水煮沸后,煮一个水波蛋备用

6. 再把挂面煮至断生

7. 把面条捞起放入料汁碗中,倒入面汤,放点少许盐提味
小贴士
柚子酱油含蜂蜜,白砂糖适当减量点