‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 皮蛋瘦肉粥[10P]

通天老汉

三口一瓶

贡献会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

斗酒湿一片

积分
7566 
金币
202146 枚 
威望
676 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-17 
最后登录
2021-5-18 

SIS001捌週歲紀念 论坛贡献勋章 X-MAS★BOY

1楼 大 中 小 发表于 2017-10-30 22:54  只看该作者
0

皮蛋瘦肉粥[10P]

皮蛋瘦肉粥的做法步骤


  • 1


    大米洗净放入砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬半个小时左右


  • 2


    松花蛋去皮切小块备用


  • 3


    瘦肉切丁备用


  • 4


    切好的肉丁放在碗中加料酒、盐和淀粉腌制15分钟


  • 5


    锅中加水烧开下入腌制好的肉丁焯至表面发白


  • 6


    捞出洗净沥干水份备用


  • 7


    待粥浓稠时加入皮蛋


  • 8


    肉丁


  • 9


    适量盐继续煮2分钟，出锅撒上香葱即可享用


  • 10


    成品图

使用的厨具：砂锅
本帖最近评分记录
  • dongyouji 金币 +6 转帖分享，红包献上！ 2017-11-2 15:13

TOP

作者的其他主题:
【科技】大变局！改变全球秩序的力量已经崛起 【自然】人类只研究了5%的宇宙?80年来科学家倍感尴尬的谜底揭晓?[5P] 【人文】斗鱼优化裁员、网易薄荷关闭，直播行业迎来至暗时刻[7P] 【人文】谷歌科学家宣布：再过十年，人类就可以尝试长生不死了！[3P] 【人文】都市青年的社交孤独：网络替代线下 远离原有社交圈 【人文】90后离婚大数据：杀死婚姻的，究竟是什么[10P]
lili809181

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
55 
金币
2733 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
316 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-10-26 
最后登录
2025-3-14 
2楼 大 中 小 发表于 2017-10-31 18:37  只看该作者
0
自己做的瘦肉粥里面的瘦肉粒大了点，外面卖的要比这个小多了。

TOP

sayhello

LEVEL 1

积分
0 
金币
10 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-9-15 
最后登录
2019-10-2 
3楼 大 中 小 发表于 2017-11-1 21:08  只看该作者
0
哈哈 皮蛋在东北叫松花蛋 早餐吃这个特别爽口

TOP

bluebluestarsta

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
327 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
20 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-23 
最后登录
2025-3-14 
4楼 大 中 小 发表于 2017-11-1 23:02  只看该作者
0
皮蛋最好选腌制三个月的那种，过早或者过晚味道都不是最好

TOP

maikin

LEVEL 1

积分
2 
金币
103 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-4-16 
最后登录
2018-11-11 
5楼 大 中 小 发表于 2017-11-3 03:15  只看该作者
0
这种皮蛋瘦肉粥的做法不错，但在加一点鸡丝就更好了

TOP

为爱蛋疼

LEVEL 1

积分
1 
金币
69 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2017-11-28 
最后登录
2024-1-10 
6楼 大 中 小 发表于 2017-11-29 21:12  只看该作者
0
我靠 学完动手做了一碗 结果盐多了 咸了。。。但是秉着不浪费的原则我又含着泪喝完了...

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-14 23:41

Processed in 0.014064 second(s), 5 queries.