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| 薄幸名狂 发表于 2018-12-3 22:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蔬菜鸡蛋饼[13P] 用料主料  香芹30克  胡萝卜30克  鸡蛋2个  面粉50克 辅料 油适量 盐适量 蔬菜鸡蛋饼的做法 1. 食材准备好  2. 胡萝卜和芹菜切碎备用  3. 将鸡蛋打入碗里  4. 用筷子搅匀  5. 放入面粉  6. 搅成面糊，面糊的软硬度可以用少量的水来调节  7. 不粘锅里放油，然后用勺舀一勺面糊倒进去，锅离火晃动一下，面糊自动摊开  8. 翻一次面，熟了之后折一下出锅  9. 美味的鸡蛋饼就可以享用了  蔬菜鸡蛋饼成品图   烹饪技巧 面糊里放了两个鸡蛋，这样摊出来的面饼会很松软，面糊的软硬度自己来调节，喜欢吃软一点的就加点清水进去 |
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