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| 飘飘何所拟 发表于 2017-12-30 21:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]海皇干贝羹[15P]  今天中午下班回到家，已经是中午12点了，回到家里只有我一个人，还要做午餐，时间限制，唯有快捷了，不然肚子要咕噜打仗了，边炒菜边做了份快手的汤羹，你别看它快手，味道可是特别的鲜浓，我是有秘籍的哦，这秘籍就在于家乐浓汤宝，这份汤羹我用的是家乐猪骨浓汤宝，不用去花长时间去熬制就可以尝到猪骨浓香味的汤水了，并且家乐浓汤宝无需加水淀粉的勾芡就可以做出浓稠的汤汁哦，无需再加任何调料了，快速便捷，味道又一流，是上班族的好选择哦(收起) 主料  1. 准备好材料  2. 香菇洗净  3. 然后用清水泡发  4. 干贝洗净后也泡发  5. 将泡发好的香菇切丁  6. 泡发好的干贝撕成丝  7. 芹菜洗净后切碎  8. 蛋清和蛋黄分离，取蛋清  9. 锅里煮开水后放入处理好的香菇和干贝  10. 煮沸后转小火煮3分钟，然后放入家乐猪骨浓汤宝  11. 待浓汤宝煮至化开成羹状后勺入鸡蛋清  12. 用勺搅拌均匀  13. 最后放入切碎的芹菜  14. 完成 小贴士 蛋清在汤汁勾芡后再倒入，这样才能成丝花状。 |
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