[新年活动]花生酱小苏饼[16P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

dpaodan2 发表于 2017-12-29 23:38 只看TA 1楼
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[转帖] [新年活动]花生酱小苏饼[16P] “朋友推荐的一款简单易做非常值得入手的饼干，炼奶的甜蜜和花生的香酥溶为一体酥脆香甜，其做法实属简单，如果喜欢戳方子。” 食材明细低筋面粉120克黄油60克糖粉30克炼乳50克花生碎50克甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度花生酱小苏饼的做法步骤 1 60克黄油软化至用手指轻轻压一下很软哦！ 2 50克花生烤熟或者炒熟（但不要炒太熟，我140度烤了15分钟）； 3 30克糖粉加入软化的黄油中； 4 用手动打蛋器搅拌均匀； 5 加入50克炼乳搅至顺滑； 6 筛入120克低粉； 7 用刮刀翻拌均匀； 8 倒入熟花生碎； 9 用手和成面团； 10 和好的面团搓成长条，放入保鲜袋中； 11 放入饼干模具中（没有模具就搓成圆条形），放入冰箱冷冻一个小时以上； 12 冷冻结速后取出用刀切成0.8厘米的薄片； 13 排入烤盘中，中间留间距； 14 放入预热170度烤箱中层18至20分钟； 15 成品图小窍门 1）方子中的花生米也可以换成其它果仁随喜好。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。使用的厨具：电烤箱本帖最近评分记录 dongyouji 金币 +12 新年活动，双倍金币 2017-12-30 02:18
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