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「我要成为VIP」
| jixiang 发表于 2017-12-26 20:13 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]猪肉白菜炖粉条[7P]  主料 五花肉 红薯粉条 白菜 半棵 葱姜 朝天椒 2-3个 冰糖 大料 1-2个 辅料 五香粉 盐 生抽 老抽 料酒 【猪肉白菜炖粉条】的做法  1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。  2. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。  3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。  4. 添入温水，加老抽上色，加入 冰糖。焖煮15-20分钟。  5. 加入粉条，加 盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅，隔小段时间记得翻炒一下】  6. 收汁完成，放入少量鸡精提味，出锅/^O^/~~ 冰糖可以用砂糖代替，个人觉得红糖比白糖更好，无论从色泽上还是从营养上。 [ 本帖最后由 jixiang 于 2017-12-27 10:31 编辑 ] |
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| danny198911 发表于 2017-12-27 20:19 只看TA 2楼 |
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| 味道太棒了 很地道 |
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