fenem9777 发表于 2017-12-25 20:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]水芹鱿鱼圈[22P] “丘比沙拉汁,做菜简单又方便,省去了调制酱汁的麻烦,味道非常的好!”用料主料 ![]() 鱿鱼圈300克 ![]() 西兰花300克 ![]() 水芹菜300克 辅料 丘比沙拉汁日式口味1袋 香油10毫升 丘比沙拉汁大拌菜口味1袋 食用油50毫升 郫县豆瓣酱1汤勺 大蒜5瓣 葱1段 姜1片 小红辣椒4个 巧克力5片 椰蓉5克 水芹鱿鱼圈#丘比沙拉汁#的做法 1. 鱿鱼圈洗干净,水芹菜洗干净,丘比沙拉汁日式口味备好 ![]() 2. 西兰花洗干净,放入锅中热水焯水,取出用凉水冲凉控干备用,丘比沙拉汁大拌菜口味备好 ![]() 3. 大拌菜口味丘比沙拉汁放入西兰花中拌匀备用 ![]() 4. 鱿鱼圈加入干淀粉搅拌均匀 ![]() 5. 锅中放入食用油,油热后放入鱿鱼圈炸 ![]() 6. 鱿鱼圈炸黄色取出控干油 ![]() 7. 锅中底油,加入葱,姜,蒜煸香,放入豆瓣酱炒出红油 ![]() 8. 放入水芹菜 ![]() 9. 放入日式口味丘比沙拉汁 ![]() 10. 翻炒均匀 ![]() 11. 放入鱿鱼圈 ![]() 12. 翻炒 ![]() 13. 放入小红辣椒 ![]() 14. 翻炒 ![]() 15. 勾芡 ![]() 16. 放入香油 ![]() 17. 用巧克力做个小车,撒上椰蓉,拌好的西兰花做个圣诞树,上边撒上蒜末 ![]() 18. 装盘 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 烹饪技巧 不喜欢辣的,可以不放辣椒! |
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