piaoxue696

主料： 芋头 400克     鸭腿 2只

调料：  盐    适量          花椒  适量          生姜  适量
          八角  适量       酱油  适量          生抽  适量                香叶   适量

厨具： 电压力锅

做法：

1 芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。焯鸭块的水留着备用


2 电压力锅中添适量焯鸭块的水，放入调料，煮开。



3 放入芋头块和焯过水的鸭块，稍微搅拌均匀。压10分钟。



4 调味，出锅




[ 本帖最后由 piaoxue696 于 2014-8-26 15:00 编辑 ]