‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 薄皮双拼比萨[5P]

xt1234

LEVEL 12

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
2329 
金币
115497 枚 
威望
0 点 
金镑
4 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-3-2 
最后登录
2019-4-10 
1楼 大 中 小 发表于 2015-7-25 21:53  只看该作者
0

薄皮双拼比萨[5P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：4人份

口味：奶香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

“我的双拼比萨，还是方形的，挑战必胜客的双拼，大家都认可，哈哈。”

主料：高筋面粉150克

辅料：马苏里拉奶酪100克洋葱半个彩椒半个火腿80克牛肉粒80克番茄酱2汤匙

薄皮双拼比萨的做法

1.此步骤用料步骤用时：5分钟 高筋面粉150克

150克面放水和好，放在托盘中铺平



2.此步骤用料步骤用时：1分钟 番茄酱2汤匙

撒入番茄酱，涂抹均匀



3.此步骤用料步骤用时：1分钟 洋葱半个彩椒半个

撒入洋葱、彩椒打底



4.此步骤用料步骤用时：1分钟 马苏里拉奶酪100克火腿80克牛肉粒80克

一边撒入火腿，一边撒入牛肉粒，形成双拼。最后撒上马苏里拉奶酪



5.此步骤用料步骤用时：15分钟 高筋面粉150g

放入烤箱15分钟，等待出锅



烹饪技巧

卖相很好看，味道很好吃，比萨做的很成功，大家都喜欢。
本帖最近评分记录
  • 费曼超 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-7-26 07:23

TOP

作者的其他主题:
时尚且精致 全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] 奥迪e-tron新消息 将上海车展公布预售[10P] TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] 王媛可cos精灵仙子 网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P]
taiyang01

LEVEL 1

积分
4 
金币
181 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-10-22 
最后登录
2019-11-11 
2楼 大 中 小 发表于 2015-7-25 22:39  只看该作者
0
薄皮是为了避开传统披萨的面团发酵及饼边问题吧，冷发的面团拍出的披萨比较好吃，薄脆的话真的只是吃馅料，饼皮类似于饼干。

TOP

wodeqqlian

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
226 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
8 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-3-12 
最后登录
2025-3-23 
3楼 大 中 小 发表于 2015-7-25 23:12  只看该作者
0
这个披萨的馅料太多了吧，搭配的不太美观，馅料少些会让人更有食欲。

TOP

zlf118

LEVEL 3

Rank: 2

积分
17 
金币
854 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-10-18 
最后登录
2018-1-25 
4楼 大 中 小 发表于 2015-7-26 08:57  只看该作者
0
自己亲手和小孩子一起做的披萨小孩子一定会喜欢的那种感觉一定惊艳小孩子的人生经历

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-23 22:18

Processed in 1.351424 second(s), 7 queries.