[转帖] 山药莲子炖乌鸡[5P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2014-12-14 13:33 只看该作者

山药莲子炖乌鸡[5P]

工艺：炖

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<数小时

“炖汤味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。”

主料：乌鸡腿1只水800毫升

辅料：山药8片

调料：莲子12粒枸杞子20粒

山药莲子炖乌鸡的做法

1.材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份

2.把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子、山药和枸杞

3.加入水分每盅400ML的水，盖上盖子放入电炖锅里

4.电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时，炖好后加入少许盐即可食用

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z-007 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-12-15 09:22

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ponki

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2楼大中小发表于 2014-12-14 21:00 只看该作者

这汤，应该是女人的补品吧，滋阴补血，挺好的

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